HOT ! Yann Durieux ヤン・ドュリュー　Manon 2020 白：[2020] VdF マノン（ヤン ドゥリュー） ／VdF Manon (Yann Durieux)

白：[2020] VdF マノン（ヤン ドゥリュー） ／VdF Manon (Yann Durieux)。Yann Durieux - Recrue des Sens Hautes Cotes de Nuits Manon。Yann Durieux - Manon 2020 | HokusPokus.wine。
ワイン cs7521 Fleur Antique Champagne Rose
品種シャルドネ醸造ニュイ サン ジョルジュの東、メサンジュにある粘土石灰質土壌の区画で、南東側向きの斜面に植えられた古樹から造られます。シャトーラフィットロートシルト2011。 タンク発酵の後、25％新樽を使用し2年間樽熟成。2005年パヴィヨンルージュ シャトーマルゴー　ウィリアム フェーブル　レ クロ。以前は100％キューヴタンクでの熟成でしたが、2014年より樽熟成に切り替えたキュヴェ名の由来は愛娘マノンちゃんから。アミオ・セルヴェル シャンボール・ミュジニー 1er レ・ザムルーズ 2020。アカシアの花、レモンと言ったフレッシュな香りに、時間とともに白桃、ハチミツの濃厚な香り、更にはバター、ローストしたナッツ、胡麻のニュアンスが立ち上がってきます。近藤ヴィンヤード　超貴重　レア　KONDOヴィンヤード。味わいは、フレッシュで上質なオリーブオイルの様にネットリとした滑らかな質感でありながら、素朴で軽やか。ヴェルリッチ　3本。柔らかい酸が全体のバランスを取り、空気に触れる度にどんどん変化していきます。美品 オーパス ワンOpus One 2019 赤ワイン 750ml アメリカ産。1時間以上も変化し続けるので、時間を掛けて飲むことをオススメします。Château Mouton Rothschild 1992 赤ワイン750ml。彼のファンキーさが最も表れたキュヴェと言えます。2010年 アルマン・ルソー シャルムシャンベルダン グランクリュ2010。■ワイン情報[産地]フランス・ブルゴーニュ地方[タイプ]白・辛口[品種]シャルドネ100％[アルコール度数]13.5％[土壌]粘土石灰質[醸造について]タンク発酵の後、25％新樽を使用し2年間樽熟成。エンジェル　ヘイロー　ピンク　未開封。SO2（亜硫酸塩）無添加■ドメーヌ情報[本拠地]フランス・ブルゴーニュ地方オート・コート・ド・ニュイ[設立年]2010年[栽培]ビオロジック[所有畑]3ha