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我が家で収穫した実山椒（山椒の実）を茹でてアク抜きし、枝取りしてから塩漬けにしました。本店は北秋田保健所から食品衛生法に基づく営業許可（令和3年7月12日指令鷹福環－28-36）を受け、塩蔵品の製造販売について届出をしています。約35％の塩分で漬けており、塩漬けのままの状態で保存します（直射日光・高温多湿を避ければ、常温でも保存できます）。賞味期限は6ヶ月後です。開封後は別容器に移して保存することをおすすめします。適量をザルに取り、水にさらすことで塩抜きできます。実山椒の料理は、ちりめんじゃこと佃煮にする、ちりめん山椒が有名です。それだけでなく、椎茸、昆布、フキなどと醤油、砂糖、酒、味醂で煮ても美味しいです。魚の煮つけや野菜の浅漬けに足しても、風味が良くなります。また、しらすとご飯を胡麻油で炒め、仕上げに実山椒を散らすと、美味しい炒飯が出来上がります。実山椒を酢飯に混ぜて、ちらし寿司にしても、山椒の風味を楽しむことができます。100ｇ当たりの栄養成分は次のとおりです。熱量…40kcal　たんぱく質…2.4ｇ　脂質…0.4ｇ　炭水化物…6.6ｇ　食塩相当量…34.8ｇ1パック50ｇ入りの商品20パックをクリックポストで発送します。なお領収書の添付をご希望の場合、レターパックライトで発送しなければなりません。ご希望の方は購入前に一言お願いします。ご希望の数量および他商品との組み合わせをコメントしていただければ、それに応じた品物を出品致します。その場合、お早めにご購入ください。北秋田阿仁産実山椒の味と香り。是非お買い上げになって、味わってください。。新みそきんメシ 20個セット　賞味期限2026.6.11。【食品まとめ売り】焼のり・油・調味料・砂糖・サッポロ一番・シスコーン・菓子など。Rose Gold MANUKA HONEY 250g 4個セット。格安業務用12kgアサイーボウルベース(1kg×12袋)送料込み。カロリーメイト4本入り　まとめ売り　60箱。煮干しいわし 7.5kg 箱売り。金箔　食品金粉（細）2本セット。新発売　4箱買い 240食分　１食分￥86　棒状 九州宮崎辛麺全国送料無料。⑤丸干し　ほぼA品箱込み10キロ。m_t_k　べにはるか　訳あり　10kg　天日干し　ひたちなか産。アミューズメント食品 カップラーメン詰め合わせ46個セット。【ロングライフパン】天然酵母ソフトパン19個‼️カステラ・バタースイートなどなど。オオスガファーム　ほしいも丸干し　B品規格外　約10㌔　残り2点。オオスガファーム　ほしいも丸干し　B品規格外　約10㌔　本日4点あります！。オオスガファーム　ほしいも丸干し　B品規格外　約10㌔　残り3点。【るもなママ専用】カップ麺 お菓子 まとめ売り 5,300円相当25①。宝幸ごはんがうまい！日本のさば味噌煮（缶詰）150g×96（4ケース）。オオスガファーム　ほしいも丸干し　B品規格外　約10㌔　本日2点！。カップ麺詰め合わせ　一蘭　一蘭釜だれ　 純連　カップヌードルBIG 30個セット